Ein Maximum an Genuss und Gastlichkeit:
Ein Maximum an Genuss und Gastlichkeit:
In seinem Kölner Restaurant astrein bereiten Sternekoch Eric Werner und sein Team mit handwerklicher Feinpräzision und viel Kreativität moderne und klassische Gerichte mit internationalen Akzenten zu. „Mit kräftigen, intensiven Aromen und ausgezeichneten, erlesenen Weinen werden die Gäste des astrein verwöhnt und erleben unvergessliche Gaumenfreuden.“
Warme, perfekt aufeinander abgestimmte Farbtöne, eine beeindruckend gestaltete Wand, komfortable Clubsessel im Retro-Design und besondere Lichtakzente garantieren ein stimmungsvolles Fine-Dining.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Philosophie
Marke und Küche
astrein braucht keine Erklärungen. Die Marke steht für sich. Auf unserer Karte stehen klassische Gerichte mit internationalen Akzenten. Wir kochen kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Wir legen Wert auf eine frische, leichte Küche. Unser Anspruch ist es, dass Sie sich wohlfühlen, genießen und auf jeden Fall wiederkommen.
Essen
Unser Küchenteam bietet Ihnen ein stimmiges Gesamterlebnis aus klassischen Gerichten mit internationalen Akzenten in stilvollem Ambiente.
Trinken
Unser Service Team empfiehlt Ihnen eine passende Getränkebegleitung. Neben Weinen von Winzern aus Deutschland und Europa, bieten wir Ihnen auch alkoholfreie Varianten an. Unsere Getränkekarte stellen wir Ihnen auf Anfrage gerne per E-Mail zur Verfügung.
Galerie
„Das Perfekte liegt im Einfachen.“
Eric Werner
Sternekoch und Inhaber
„Die erneute Auszeichnung des astrein mit dem Michelin-Stern macht uns stolz und ist ein Zeichen der Wertschätzung unserer kreativen Küche, die wir mit Hingabe und handwerklicher Präzision für unsere Gäste zubereiten“, sagt Eric Werner.
„Ich danke meinem gesamten Team für sein Engagement und die perfekte Zusammenarbeit, die uns wiederholt zu dieser fabelhaften Auszeichnung geführt hat. Ein besonderer Dank geht an meine Sous-Chefin Mona Baumgarten, die seit Tag eins im astrein dabei ist.“
Eric Werner
Sternekoch & Inhaber
„Die erneute Auszeichnung des astrein mit dem Michelin-Stern macht uns stolz und ist ein Zeichen der Wertschätzung unserer kreativen Küche, die wir mit Hingabe und handwerklicher Präzision für unsere Gäste zubereiten“, sagt Eric Werner.
„Ich danke meinem gesamten Team für sein Engagement und die perfekte Zusammenarbeit, die uns wiederholt zu dieser fabelhaften Auszeichnung geführt hat. Ein besonderer Dank geht an meine Sous-Chefin Mona Baumgarten, die seit Tag eins im astrein dabei ist.“
Tabea Fächner
Restaurantleiterin
Tabea Fächner, unsere Restaurantleiterin, sorgt mit guter Laune und Fachwissen für die perfekte Bewirtung unserer Gäste. Die gebürtige Lippstädterin war zuvor als Gastgeberin in renommierten Restaurants auf Sylt und im Rheingau tätig und ist die ideale Ergänzung für unser Team.
„Für mich ist es eine Herzensangelegenheit, Ihnen im astrein einen ausgezeichneten Service zu bieten und Sie mit einem Maximum an Gastlichkeit zu verwöhnen.“
Mona Baumgarten
Stellvertretende Küchenchefin
Mona Baumgarten, #tageinser unsere stellvertretende Küchenchefin, ist Eric Werners rechte Hand und die gute Seele im astrein. Mit Enthusiasmus und Liebe zum Kochen bereitet Sie Erics und Ihre eigenen kreativen Ideen perfekt auf den Punkt zu.
„Kochen ist für mich nicht nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft, die ich in jedem Gericht zum Ausdruck bringe.“
Eine Besonderheit im astrein ist die halboffene Küche:
Vom Gastraum aus können die Gäste einen Blick auf den Sternekoch werfen und die hohe Kunst des Kochens bestaunen.
Reservierung
Reservierung
Online oder per Telefon unter 0221 95623990.
Liebe Gäste,
Sie möchten einen Abend voller Genuss in einem harmonischen Ambiente genießen? Unser Ziel ist es, dass sie sich so wohlfühlen werden, dass sie gerne ein weiteres Mal planen uns zu besuchen. Wir freuen uns auf ihre Reservierung!*
Freitags und samstags bieten wir Ihnen zwei Reservierungszeiten an (17.00–19.30 Uhr und 19:30–23:00 Uhr).
Im ersten Zeitraum servieren wir Ihnen gerne ein 4 Gang Menü.
*Ab einer Reservierung von 5 Personen ist die Angabe einer Kreditkartennummer samt Ablaufdatum und Prüfziffer erforderlich. Ebenfalls behalten wir uns vor, bei Nichterscheinen ohne Absage (spätestens am vorherigen Tag!) eine Belastung von 120 Euro pro Person vorzunehmen.